26 janvier 2023
Moins connu que ses voisins du Mont Blanc, du Beaufortain ou de Chartreuse, le Massif des Bauges gagne à être découvert ! Ce massif de moyenne montagne, situé entre Chambéry,…
Le Concours Général Agricole de Paris s’est tenu en Février 2018, en parallèle du Salon de l’Agriculture. Durant ce concours, un jury déguste à l’aveugle, pour chaque catégorie de fromages, plusieurs fromages de producteurs différents. Sont alors notés l’aspect, la texture, l’odeur et le goût.
« Les jurys attribuent les médailles selon les niveaux de qualité. Les médailles d’Or, d’Argent et de Bronze ne récompensent pas les 1ers, 2eme et 3eme mais bel et bien un niveau de qualité pour le produit. » http://www.concours-agricole.com/concours/produits/
Les produits Pochat & fils ont vu leur qualité récompensée cette année avec 4 médailles attribuées :
Retrouvez les en grandes surfaces !
Suite à la mise en évidence d'une possible présence de la bactérie Staphylococcus aureus, retrait par mesure de prévention d'un lot de petits reblochons de Savoie à la marque Pochat & fils (N° de lot : 2253951 | DLUO : 21/02/2023)
Le produit ne doit pas être consommé et doit être rapporté au point de vente où il a été acheté.