26 January 2023
La Tome des Bauges AOP, fromage du terroir savoyard
Moins connu que ses voisins du Mont Blanc, du Beaufortain ou de Chartreuse, le Massif des Bauges gagne à être découvert ! Ce massif de moyenne montagne, situé entre Chambéry,…
Nous recherchons des personnes motivées et volontaires qui sauront apporter leur dynamisme au développement de nos produits, dans un souci constant d’amélioration. Vous serez alors intégré(e) à la grande famille Pochat & fils, avec des perspectives de formations et d’évolution.
Vous pouvez envoyer directement votre candidature à l’une des adresses suivantes selon la fromagerie pour laquelle vous souhaitez postuler :
ANNECY LE VIEUX : recrutement.annecy@pochat.fr
FRANGY : recrutement@slhs.fr
Nous recherchons actuellement des fromagers pour nos sites de Frangy, spécialisé dans la fabrication de Raclette de Savoie IGP et Tomme de Savoie IGP, et d’Eteaux, spécialisé dans la fabrication de Reblochon, d’Emmental de Savoie IGP et de Beaumont de Savoie.
Missions
Nous vous proposons d’intégrer un atelier de fabrication/affinage et d’être garant du bon fonctionnement du matériel dans le respect des exigences en termes de qualité produit, de délai, d’hygiène et de sécurité.
A ce titre, et après une période de formation, vous :
• Assurez le démarrage, la conduite et l’entretien des installations : travail en cuve, moulage, démoulage,
• Préparez les cultures de ferments lactiques et réalisez les enregistrements qualité,
• Participez au travail en caves d’affinage,
• Conduisez, suivez et contrôlez les nettoyages liés au process de fabrication,
• Proposez des axes d’amélioration sur l’organisation de l’outil de production.
Poste à pourvoir en CDI, posté (2*8, 3*8 occasionnellement) + travail de week-end par rotation.
Vos atouts
De formation BAC/BTS Industrie Laitière ou Industrie Agroalimentaire (ou sans formation initiale mais avec une expérience professionnelle qui vous a permis de développer des compétences en conduite d’un process fromager), vous débutez ou avez acquis une première expérience en conduite d’installation, idéalement en fromagerie.
Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste.
Nous recherchons actuellement des Electromécaniciens pour nos fromageries de Frangy, spécialisée dans la fabrication de Raclette de Savoie IGP et Tomme de Savoie IGP, et d’Eteaux spécialisée dans la fabrication de Reblochon, d’Emmental de Savoie IGP et de Beaumont de Savoie
Missions
Rattaché au Responsable Maintenance, vous assurez les opérations de maintenance préventive et curative sur des lignes automatisées, dans le respect des exigences en termes de qualité, sécurité, fiabilité et rendement. La taille de nos fromageries vous permet de bénéficier d’une polyvalence des plus complètes, avec beaucoup d’autonomie et de place laissée à l’initiative.
A ce titre et après une période de formation, vous :
• intervenez en véritable support technique des équipes de production,
• effectuez le réglage des machines,
• participez à la mise en place de nouveaux matériels.
Poste à pourvoir en CDI, posté ou de journée + travail le weekend par rotation.
Vos atouts
De formation BEP à BTS en Maintenance ou en Electrotechnique consolidée par une première expérience dans la fonction acquise en industrie (idéalement agroalimentaire), vos connaissances en mécanique, électricité et automatisme vous permettront de collaborer efficacement avec les acteurs du service production.
Fortement attiré par des missions de terrain, rigoureux, force de proposition, vos qualités relationnelles et votre motivation vous permettront de réussir dans ce poste.
Nous recherchons actuellement des Conducteurs de ligne pour notre site d’affinage et de conditionnement, situé à Annecy-le-Vieux.
Missions
Nous vous proposons d’intégrer un atelier de conditionnement et d’être garant du bon fonctionnement du matériel dans le respect des exigences en termes de qualité produit, de délai, d’hygiène et de sécurité.
A ce titre, et après une période de formation, vous :
• Assurez le démarrage, la conduite et l’entretien de votre ligne,
• Réalisez les enregistrements qualité et vous assurez de la qualité des produits que vous conditionnez,
• Veillez à respecter le planning de production,
• Conduisez, suivez et contrôlez les nettoyages de votre ligne,
• Proposez des axes d’amélioration sur l’organisation de l’outil de production.
Poste à pourvoir en CDI, posté (2*8, 3*8 occasionnellement)
Vos atouts
Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur, d’organisation, et votre goût pour la conduite de ligne, vous permettront de réussir dans ce poste.