Mini-pizza à l’oignon et au Reblochon de Savoie AOP Pochat & fils

• 15 mn
• 25 mn
• Facile
• €

Description

De mini-pizzas savoureuses au Reblochon de Savoie AOP pour un apéritif réussi.

Pour 4 à 6 personnes

Ingrédients

• 1/4 de Reblochon de Savoie AOP Pochat & fils
• 1 pâte à pizza
• 50g de crème fraîche épaisse
• 1/2 oignon jaune
• 1/2 oignon rouge
• Huile d’olive
• Piment d’Espelette
• Thym
• Sel et poivre

Préparation

• 1Préchauffez le four à 200°C.
• 2Dans la pâte, découpez 8 mini pizzas et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez 5 minutes pour les précuire.
• 3Hachez les oignons et faites-les suer dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez la crème avec une pincée de piment d’Espelette. Salez, poivrez.
• 4Sur les mini pizzas, étalez la crème avec les oignons et ajoutez le Reblochon coupé en lamelles.
• 5Enfournez 10 minutes à 200°C.

Ces mini pizzas peuvent également être réalisées avec du Reblochon de Savoie AOP fermier Pochat & fils