Millefeuille de pommes de terre, fromage pour raclette à la truffe d’été et lard fumé au thym et romarin
- 30 mn
- 30 mn
- Facile
- €€
Description
Dégustez de la raclette de façon originale et gourmande grâce à notre Fromage pour Raclette à la truffe d’été
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 8 pommes de terre
- 8 fines tranches de lard fumé
- 200g de fromage pour Raclette à la truffe d'été Pochat & fils
- huile d’olive
- 200ml de bouillon de volaille
- 2 gousses d’ail
- thym
- romarin
- sel, poivre du moulin
Préparation
- 1Préchauffez le four à 200 °C
- 2Epluchez les pommes de terre, émincez-les en très fines rondelles. Coupez les tranches de lard en morceaux.
- 3Huilez un plat à gratin rond, et déposez au fond du plat l’ail ciselé.
- 4Disposez en cercle les pommes de terre en rondelle en alternat par un morceau de lard, une tranche de fromage pour raclette à la truffe d'été. Salez poivrez et arrosez avec le bouillon de volaille.
- 5Parsemez sur les pommes de terre le thym et le romarin effeuillé. Enfournez 30 minutes