14 avril 2021
L’affinage des fromages, toute une histoire
Il est une fois de plus ici question de transmission, comme c’est souvent le cas lorsqu’il s’agit de produits de terroir. L’histoire de Pochat & Fils débute au Grand-Bornand en…
Notre Emmental de Savoie IGP Pochat & fils a remporté le prix public lors de la fête de l’Emmental qui s’est tenue le 22 Juillet à St Offenge.
Chez Pochat & fils, nous fabriquons et affinons nos meules d’Emmental de Savoie IGP dans notre fromagerie d’Eteaux. Notre savoir-faire a été récompensé de la médaille de bronze au Concours Général Agricole, deux années de suite, en 2018 et 2019.
Venez découvrir son goût fruité et doux au rayon coupe de votre magasin.